こんな炎天下の日は外でなかなか働けません。

が、2年前の2020年　私は、ジャガイモ堀を行っておりました。。

就農したてでやる気に溢れていた私は炎天下をもろともせず

ジャガイモを掘っていたのです。。危険すぎる。。

さて、今年ですが

6月23日からジャガイモ堀を開始して7月2日には終了させております。

何と優秀。。。

いえいえ、天候が空梅雨だったのとイノシシによる獣害被害のために

もう少し枯れてくるのを待ちたかったのですが急いで収穫を切り上げました。

去年よりもサイズは小さいですが

収穫後、1か月以上低温熟成させましたので

更に美味しくなっております。

是非ご賞味ください。